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千年绝技——圣旨骨酥鱼
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鱼做的绝
千年专一做鱼，品质自然出奇。圣旨骨酥鱼不仅“看起来就是一条鱼，鱼形完整，吃起来却骨酥刺烂，鱼肉香鲜。从头吃到尾，从骨吃完刺，一点不浪费”，关键是用圣旨骨酥鱼专用砂锅、料窨工艺和千年配方，三者相辅相成做出的“神秘复合味”，口感非同一般，细细品味，连骨刺都令人回味无穷，而且营养奇特，长吃能形成“味觉依赖”。凭“味绝”，在首届全国百业绝技擂台赛上，圣旨骨酥鱼荣获饮食类唯一金牌奖。----既好吃又上瘾，消费者自然要重复购买，生意自然越来越火。所以做圣旨骨酥鱼生意，时间越长，赚钱越稳，这一点，跟风仿冒者无法做到。跟风仿冒者做出的鱼，往往毛病百出，比如异味重、有腥味、酸杂味浓、骨刺硬、鱼肉苦、鱼体软、鱼皮烂、卫生不达标等等，想赚钱很难。
千年绝技——圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼有六绝："鱼绝"、"味绝"、"营养绝"、"配方绝"、"工艺绝"、"器具绝"。而其中之所以能做到"前三绝'，关键是因为"后三绝"。圣旨骨酥鱼一代一代传下来，模仿的人挺多，但始终做不到正宗，所以有品味的人想过鱼瘾时，多选择圣旨骨酥鱼豪餐。
圣旨骨酥鱼不仅仅是"骨酥刺烂，鱼形完整"，头、骨、刺、鳍、尾、翅、鳞均能想吃就吃，味道和营养才是其*高境界。精选48种天然药食同源植物，科学配比，滋补营养，是典型的食疗一体的配置。手工制作，不加防腐剂，不为产量利润搞流水线作业。用7500年的磁州窑特产砂锅，文火慢煨。凭此六绝，2005年全国首届百业绝技擂台赛上，圣旨骨酥鱼荣获饮食类唯一金杯奖。
现代人不仅要吃出健康，还要吃出身价，吃出品位。具有"千年经典，华夏一绝"之称的圣旨骨酥鱼，完全能够满足人们能容天下之物的里子，赚足"若为尊严故，花钱也烧包"的面子。
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